ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การใช้ประโยชน์นมถั่วเหลืองยูเอชทีที่ใกล้หมดอายุ โดยใช้เชื้อแบคทีเรียกรดแลกติค

ผู้เขียน:จิราพัชร กงภูธร

ประธานกรรมการ:วิเชียร ลีลาวัชรมาศ

กรรมการวิชาเอก:ดร.มังกร โรจน์ประภากร, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:ดร.บุษบา ยงสมิทธ์, ศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Dissertation/Thesis Info

Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)